/ "amit az egészségről és a gyümölcsről tudni kell" /
06-70-941-49-94
A gránátalmát (Punica granatum) Ázsiában és a Közel-Keleten évezredek
óta nagy becsben tartjákegészségügyi szempontból. A modern tudomány csak napjainkban fedezi fel ezt az elsőrendű antioxidánst, amely egyre nagyobb népszerűséget ér el a szívbetegségek és a rák megelőzésében és gyógyításában.
A gránátalmalé és a szívbetegségek... Csak pár évvel ezelőtt, 2000-ben kezdett érdeklődést kelteni a gránátalma antioxidáns hatása, amikor egy kutatócsoport kimutatta a gránátalma hatékonyságát az atherosclerosis kezelésében. A kutatást Aviram professzor vezette, aki elsőként igazolta a vörösbornak a koleszteroloxidációra való jótékony hatását. Az antioxidáns ekvivalenciát mérő Trolox-teszt szerint a gránát-almalének háromszor akkora az antioxidáns hatása, mint a vörösbornak vagy a zöld teának.
Aviram professzor vizsgálatai megállapították, hogy a gránátalma fogyasztása 20%-kal csökkentette a káros koleszterin a (LDL) szintjét, illetve szignifikánsan növelte a hasznos koleszterin (HDL) mennyiségét a vérben. A már kialakult szív- és érrendszeri megbetegedésben szenvedő páciensek körében a szívinfarktus több rizikófaktora jelentős javulást mutatott a kontrollcsoporthoz képest. Így a gránátalma-kivonat fogyasztása már két hét alatt jelentős mértékben csökkentette a szisztolés vérnyomást magas vérnyomású páciensek körében, és egy év alatt átlagosan 35%-kal csökkentette a már meszesedést mutató artériák falának vastagságát.
A gránátalmalé a rák ellen... A legújabb kutatások szerint a gránátalma segíthet számos rákbetegség megelőzésében és kezelésében. A Wisconsin Egyetem (USA) kutatói kimutatták, hogy a gránátalma gyümölcskivonata képes meggátolni a bőrrák kialakulását egereken. Egy másik kutatás szerint a gránátalmából kivont anyagok jelentős védőhatást fejtenek ki a prosztatarák, illetve humán rákos emlősejtek ellen. Bebizonyosodott, hogy a gránátalmakivonat elősegítheti a rákos sejtek differeciálódását, azaz azt a képességét, hogy egészséges formájukba visszatérjenek.
A gránátalma az ellagsavnak nevezett természetes anyag leggazdagabb forrása. Donald Yance, a táplálkozás-tudomány szakértője a Herbal Medicine, Gyógyulás és Rák című könyvében ezt írja:"az ellagsav meggátolja a rák kialakulását, és úgy gondolják, hogy megakadályozza a rák mutációját is azáltal, hogy a génen ideiglenesen odakötődik a DNS funkcionális oldalához, elhárítva ez által az oxidatív gyökök káros hatását". A gránátalma flavonoidjairól pedig bizonyították, hogy csökkentik a tumor környékén történő érképzést (angiogenezist), így daganatellenes hatást fejtenek ki. Elsőrendű antioxidáns, amely egyre nagyobb népszerűséget ér el az immunerősítésben, a szívbetegségek kezelésében, a menopausában, a rák megelőzésében és gyógyításában. Téli időszakban a légúti megbetegedések, influenza kezelésére a leghatékonyabb természetes immunerősítő. A gránátalma gyümölcse magas tápértékén és élvezeti értékén túl gyógyhatással is bír. A már említett fito-ösztrogén-tartalma enyhíti a változókor tüneteit, és segít a prosztatabántalmakon is. Krónikus fáradtság, alacsony vérnyomás, vérszegénység esetén hat héten át, kúraszerűen napi 1-1,5 dl frissen préselt gránátalmalé fogyasztása ajánlott.
A Gránátalmalé, mint magzatvédő … Az Egyesült Államokban azt vizsgálták a kutatók, hogy a különféle gyümölcsök milyen hatással vannak a fejlődő magzatra. Az eredmények szerint a gránátalma koncentrátum vízzel hígítva 60 százalékkal csökkenti az újszülötteknél kialakuló oxigénhiányos agysérülések kialakulásának a kockázatát. Korábban a terhes kismamák a vörösbort fogyasztották idegrendszer kímélő hatása miatt, de jelen vizsgálat eredményei alternatívát jelenthetnek, hiszen terhesség alatt nem szerencsés az alkoholfogyasztás, mivel jelentős sérüléseket okozhat a magzatnál. A gránátalma úgy tűnik, az egyik legjobb természetes megoldás lehet, jópár kellemetlen betegség megelőzésére!Javasolt napi fogyasztás 20ml.